Il y a deux ans, Pascal et Gilles Soulas vont faire naître leur 1er millésime. Le 2016. Ce domaine situé, sur le terroir des Brousses, est situé à Pouzols. Véritable bombe dans le paysage viticole français, ce vin est sorti du domaine à plus de 40€ la bouteille. Culoté pour un début ! Mais il s’est avéré que le vin fut à la hauteur ce détonnant démarrage.
Cette bombe languedocienne était prédestinée à récolter les éloges de ses chanceux dégustateurs. Non seulement, 2016 est considéré comme un trés beau millésime en Languedonc mais aussi un certain Laurent Vaillé de la Grange des Pères a veillé sur l’élevage. 24 mois sous bois sont nécessaires afin de révéler chaque vendange.
La rareté de ce vin en font un produit fortement désiré. Car seulement 3.000 bouteilles sont produites!
Les cépages travaillés qui sont la Syrah et la Grenache donnent une robe grenat foncée, un nez de fruits noirs et d’épices et un équilibre parfait entre acidité et tanins.
Mais pourquoi vous parler d’un vin rare et très recherché me direz-vous? Très simple !
J’ai pu obtenir 60 bouteilles du millésime 2018 au prix de 50€ TTC.
Mais ce n’est pas tout. Quelques bouteilles du millésime 2016 et 2017 sont encore disponibles. Juste de quoi faire une verticale. Vu le peu de quantités disponibles, ne trainez pas à m’envoyer vos réservations.
Les bouteilles ne seront disponibles qu’en prévente jusqu’au 31 mars ou jusqu’à épuisement du stock.
L’arrivage est prévu en mai 2021. Frais de port offerts à partir de 200€. Cumulable avec les autres propositions.
Enlèvement possible sur rendez-vous
