Les bonnes affaires de Geoffrey
Le Bourgogne rouge 2020, un millésime exceptionnel et déjà mythique!
(18/02/2022) J’ai programmé un voyage en Bourgogne, au Domaine Charles Père et fille.
Je vous propose de précommander (ne tardez pas, date limite le vendredi 25 février).
Les vins seront disponibles à partir du 1er mars. Pour toute commande de 12 bouteilles panachées, ou plus, la livraison est offerte!
En gras, les vins millesime 2020, exceptionnel, voire le meilleur depuis 40 ans (lire ci-dessous).
Liste des vins en précommande
Vins rouge (pinot noir)
• Hautes-côtes de Beaune rosé 2020: 9 euros
• Hautes-côtes de Beaune Vieilles Vignes 2020: 15 euros
• Hautes-côtes de Beaune Mehnir 2018: 17 euros
• Hautes-côtes de Beaune Terra Cota 2018: 17 euros
• Beaune 1er Cru Les Epenottes 2018: 30 euros
• Pommard 2018: 29 euros
• Volnay 1er Cru Les Fremiets 2019: 35 euros
• Nuits Saint Georges 2019: 33 euros
• Gevrey Chambertin 2018: 35 euros
• Beaune 1er Cru Les Epenottes 2020 en magnum: 63 euros
Vins blanc (chardonnay)
• Hautes-côtes de Beaune Les vignes de Deffend 2020: 14,50 euros
• Vendange d’automne, un surprenant moelleux: 17 euros
Quand beaucoup de passionnés pleureront après ces bouteilles introuvables, vous les aurez en cave!
Jusqu’en 2021, nous avions bénéficié d’une certaine clémence de la part de Mère Nature. Certaines récoltes étaient plus faibles que d’autres mais toutes étaient néanmoins qualitatives. 2017 était une bonne récolte procurant des vins expressifs et classiques. 2018 nous a offert des Bourgognes très puissants et riches en alcool. A garder en cave, donc. Cette année affichait aussi un grand volume de production.
2019 nous a procuré peu de rendement, mais des vins frais et gourmands. Comme vous l’aurez compris, en Bourgogne, rien n’est simple. Car le climat est capricieux et capable de littéralement dévaster certaines appellations. Et cela a malheureusement été le cas en 2021. Le gel, la grêle, les températures et les maladies ont eu raison de ce millésime. Les récoltes ont été très médiocres et la qualité n’était pas au rendez-vous. Les viticulteurs devront donc redoubler d’effort pour nous sortir des vins un minimum appréciables mais avec des quantités très très limitées.
Et si on parlait de 2020?
Profond, beau contraste entre acidité et puissance. Une richesse inégalée selon beaucoup d’amateurs. Une couleur inhabituelle, tirée vers le noir. D’une part due aux nuits plus fraîches qui ont influés sur les épaisseurs de la peau du raisin. Et, d’autre part, grâce à une exceptionnelle maturité. A noter aussi que 2020 n’a pas été généreux en production.
Ce millésime 2020 nous donnera à coup sûr des vins de très grande garde. Pour Pascal Charles, il est assurément son plus beau millésime! Et pourtant, il en a vinifié plus de 40. Le magazine « Bourgogne d’aujourd’hui » a ainsi qualifié cette récolte de « sommet inviolable » et le compare aux années mythiques telles que 1865, 1869, 1893, 1929, 1947, 1959, 1961, 1990, 2005 et 2015. Ces éloges concernent principalement les rouges.
Côté blanc, il est encore un peu tôt pour se prononcer. Ils sont moins riches et moins ronds que les 2019 et 2018. Encore un peu fermés, il faudra les attendre de quelques mois à quelques années pour certains.
Pour toutes ces raisons, je ne peux vous conseiller qu’une seule chose. Mettez les 2020 en cave. Ouvrez en certains maintenant pour le plaisir de se faire à l’idée qu’ils traverseront des décennies en vieillissant admirablement bien. Mais aussi pour vous rappelez que dans une dizaine d’année, quand beaucoup de passionnés pleureront après ces bouteilles introuvables, vous vous direz que vous avez eu raison d’investir dans ce millésime bourguignon du siècle.
En attendant que tous les élevages 2020 soient terminées, j’ai effectué pour vous une réservation sur des 2018, 2019 et certains 2020 au domaine Charles et Fille. Ces trois magnifiques millésimes sont taillés pour la garde et vous régaleront. Profitez en et saisissez cette opportunité d’en obtenir. Il n’y en aura bientôt plus!
Geoffrey
« Les Mille Vignes » est le Petrus du Languedoc, rien de moins!
(15/11/21) J’ai contacté ce domaine après m’être délecté d’un article publié dans le Figaro qui s’intitulait » Les Mille Vignes, le Petrus du Languedoc ». Par téléphone, le contact est de suite bien passé avec Valérie Guerin, à la tête du Domaine depuis 2000.
Après quelques minutes de discussion, dans laquelle je lui ai expliqué ma « philosophie » de travail, elle a accepté de me vendre quelques caisses. Cela peut paraître surprenant d’hésiter à vendre du vin quand on est viticulteur, mais les productions de ce domaine sont tellement limitées qu’il n’y en a forcément pas pour tout le monde. Ainsi, 20.000 bouteilles par an, c’est ce que nous pouvons appeler une production confidentielle.
Valérie et sa soeur Agnès, fraîchement venue rejoindre le Domaine, soignent merveilleusement bien leurs vins: travail des vignes, vendanges, vinifications et distribution. Les deux soeurs aiment l’expression « Slow Wine » qui, ici, prend tout son sens.
Les vins du domaine Les Mille Vignes sont travaillés par les plus grands chefs étoilés. Comme, en Belgique, le restaurant Bon-Bon à Woluwe-Saint-Pierre, 2 étoiles Michelin. Ou, dans le monde entier, les célébrissimes restaurants du français Pierre Gagnaire.
Le Domaine les Milles Vignes collectionne les récompenses des Guides du vins les plus prestigieux.
Les prix TTC de ces véritables bijoux:
- Chasse-Filou: 19 euros
- Cadette: 27 euros
- Atsuko: 45 euros
- Dennis Royal: 45 euros
- Les Vendangeurs de la Violette: 55 euros
- L’idyllique: 75 euros
- Muscat sec: 45 euros
- Le Pied des Nymphettes: 55 euros
Les rouges sont en AOP Fitou et les blancs sont en IGP.
Pour vous permettre de découvrir tous les vins de ce Domaine aussi prestigieux qu’exceptionnel, je vous propose une caisse Découverte Domaine « Les Milles Vigne » avec une bouteille de chaque pour 330 euros au lieu de 366 euros!
Prévente de Beaujolais (nouveau, mais pas que…)
(01/11/21) Salut les amis. A peine revenu de la Champagne la remorque bien chargée (découvrez ici mes Champagnes en stock), j’ai déjà planifié mon prochain voyage. Cette fois, cap sur le Beaujolais et le fameux Château de Durette que j’apprécie particulièrement et qui m’accompagne depuis le début de mon activité dans le vin (découvrez ici l’univers de ce Château). Comme de coutume, je vous propose de commander, ce qui m’aide à gérer mes stocks. Pour vous remercier, je vous propose comme toujours un petit extra découverte. Vous bénéficiez des avantages de la pré-commande jusqu’au dimanche 14 novembre.
Voici ce que je vous propose pour le Château de Durette.
- Beaujolais-villages nouveau non filtré 2021 en prévente à 45 euros la caisse de 6 bouteilles. Ce vin est réalisé à partir des vignes de Régnié, qui font la fierté du Château.
- Caisse collector Découverte en bois composée d’une bouteille de chaque cuvée prestige (Régnié « Exception », Morgon « Hommage », Juliénas « Inspiration », Moulin-à-Vent « Prestige », Chénas « Fidélité » et Beaujolais blanc « Prestige ». Prix: 85 euros.
PROMOA l’achat de 2 caisses de Beaujolais Prestige aux choix, je vous offre une bouteille de Beaujolais nouveau (de Durette, bien évidemment)!
Les Beaujolais Prestige du Château de Durette
Notes de fruits noirs, ample et gouleyant, concentré, tanins veloutés.
Concentration de fruits mûrs, tanins fins et élégants, belle persistance aromatique.
Fruit structuré et épicé, notes boisées et torréfiées, belle persistance aromatique.
Fruit noir dense et profond, concentré, boisé structurant, tanins canailles.
Boisé fondu, fruit élégant, souple et élégant, finale sur les petits fruits rouge.
Arômes d’amandes grillées sublimés par un boisé fondu et souple.